KOYLE COSTA CUARZO SAUVIGNON BLANC 2021
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- 1x de R$ 119,90 sem juros
- 2x de R$ 59,95 sem juros
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R$ 119,90
**Vinho Paredones Sauvignon Blanc - Frescor e Elegância da Colchagua Costa, Chile**
**Origem:** Paredones, Colchagua Costa, Chile
**Variedade de Uva:** 100% Sauvignon Blanc
**Produção:**
- 2.500 caixas de 6 garrafas produzidas
**Notas de Degustação:**
Uma colheita cuidadosamente selecionada resulta em um vinho notável. A frescura é o coração deste Sauvignon Blanc, com delicados aromas de chá branco e casca de limão dançando suavemente, acompanhados por um agradável toque de gengibre fresco. O caráter generoso deste vinho é amplificado por um refrescante núcleo de acidez, conferindo-lhe um final suculento e persistentemente agradável.
**Notas do Enólogo:**
Este vinho especial encontra sua origem em uma encosta de granito amarelo, abundantemente enfeitada com pedras de quartzo. Paredones, um local verdadeiramente único, serviu como fonte de inspiração para a criação deste vinho novo e singular. As uvas, colhidas de diferentes encostas a apenas 9 quilômetros da costa, absorvem a salinidade do mar e os minerais distintos desses antigos solos costeiros.
**Envelhecimento:**
- 4 meses, mais ou menos
**Filtragem:**
- 1 cartucho macio antes do engarrafamento
**Rendimento da Vinha:**
- 1,5 kg por planta
**Recomendações:**
Este tesouro da região de Paredones atingirá sua melhor expressão ao longo de 3 anos. Sirva-o na temperatura fresca de 7º a 10ºC, sem a necessidade de decantação.
**Análise Básica:**
- Álcool: 12,5º
- pH: 3,10
- Acidez Total (H2SO4): 6,62 g/lt
- Açúcar Residual: 1,0 g/lt
- SO2 livre: 10 ppm
Cada gole deste Sauvignon Blanc é uma jornada pela frescura do mar e pela riqueza mineral dos solos costeiros. Ele reflete a essência da Colchagua Costa, incorporada pela habilidade do enólogo em transformar uvas em uma obra-prima de sabor e elegância.
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